沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.肥胖:高糖饮食是体重增加的主要因素之一。每克糖含有4卡路里,长期大量摄入会导致能量过剩,从而引起脂肪堆积。研究表明,摄入含糖饮料与肥胖风险增加密切相关。
2.糖尿病:长期高糖饮食会引发胰岛素抵抗,最终导致2型糖尿病的发生。数据显示,全球范围内约有4亿人患有糖尿病,而不良饮食习惯是重要诱因之一。
3.心脏病:过量糖分摄入与高血压、高甘油三酯以及低高密度脂蛋白等心血管疾病风险因素密切相关。根据美国心脏协会的数据,高糖饮食会显著增加心脏病和中风的风险。
4.牙齿健康问题:糖是口腔细菌的主要食物,这些细菌代谢糖分后会生成酸性物质,侵蚀牙釉质,最终导致龋齿。统计显示,儿童和青少年的龋齿问题与高糖饮食直接相关。
控制糖分摄入对于维护健康至关重要。建议减少含糖饮料和高糖食品的摄入,选择天然甜味替代品,并关注食品标签以避免隐形糖分。同时,保持均衡饮食和适量运动,有助于维持理想体重和降低慢性疾病风险。
