沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高热量:方便面通常含有大量热量。一包普通的方便面可能含有300至500千卡的热量,这对于晚上的能量消耗来说过多,容易导致热量过剩并储存为脂肪。
2.高盐分:方便面的调料包含有大量钠,过量摄入钠会导致水分潴留和血压升高,不利于心血管健康,同时也不利于体重管理。
3.低营养价值:方便面主要由精制面粉制成,缺乏膳食纤维、维生素和矿物质。这种食品的营养密度较低,如果频繁食用,会导致其他重要营养素摄入不足。
4.油脂含量高:为了延长保质期和增加口感,方便面的制作过程中通常加入大量的油脂,尤其是饱和脂肪酸,长期摄入不利于心脏健康。
在控制体重的过程中,应选择低热量、高营养密度的食物作为消夜,例如水果、无糖酸奶或少量坚果,以帮助更好地管理体重并促进整体健康。