王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高热量:一包方便面的热量通常在350到500卡路里之间,这取决于品牌和种类。如果煮面时添加调料包,热量会进一步增加。对于需要控制热量摄入的减肥者来说,这是一个不小的负担。
2.高脂肪含量:方便面的制作过程中经过油炸处理,因此脂肪含量相对较高。一些品牌的方便面中脂肪含量甚至能达到每日建议摄入量的30%。
3.低营养价值:方便面缺乏维生素、矿物质和膳食纤维等人体所需的基本营养素。这使得它不能满足身体日常的营养需求,尤其是对于正在成长发育的高中生而言。
4.高钠含量:方便面含有大量的食盐,其钠含量往往很高。过多的钠摄入可能导致水肿,并增加心血管疾病的风险。
5.血糖波动:方便面属于高升糖指数食物,容易引起血糖水平快速上升和下降,这种波动不利于长期健康。
在进行减肥计划期间,应选择富含纤维、蛋白质和各种维生素及矿物质的均衡饮食,如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、全谷物等,以确保营养摄入全面。合理安排膳食结构,有助于达成健康减重目标,同时支持学习和生活所需的能量。