魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率的降低:长期低热量饮食会导致基础代谢率下降。人体在摄入不足时,会减少非必要能量消耗以保护体内储存的营养和脂肪。这种机制使得即使继续摄入较少的食物,减重速度也会变慢甚至停止。
2.肌肉量减少:极端的卡路里限制可能导致肌肉分解以获取能量,而肌肉组织是影响基础代谢的重要因素。肌肉减少会进一步降低基础代谢率,使得减肥效果受限。
3.荷尔蒙变化:饥饿状态可引起多种荷尔蒙变化,如瘦素、胰岛素等,这些变化会影响食欲和体重调节。身体可能会增加对食物的渴望,并储存更多脂肪以备不时之需。
4.水分变化:在减肥初期,体重下降的一部分可能是由于水分流失而非脂肪燃烧。随着身体适应低热量摄入,水分重新平衡,减重速度可能因此减缓。
为了突破这种瓶颈,需要考虑调整饮食结构,增加运动强度,通过提高蛋白质摄入支持肌肉增长。同时,应避免过度的卡路里削减,以确保身体健康和可持续的减肥效果。保持灵活性和耐心是实现长期体重管理的关键。