李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质摄入:蛋白质是修复组织和维持免疫功能的重要组成部分。患者应包括丰富的蛋白质来源,如鱼类、禽肉、豆类、坚果及乳制品。每日建议摄入量约为每公斤体重1.2至1.5克。
2.能量供应:癌症和其治疗可能增加身体的能量消耗,因此确保摄取足够的热量非常重要。可通过全谷物、健康油脂和含淀粉的食物如土豆、米饭和面食来满足能量需求。
3.维生素和矿物质:新鲜水果和蔬菜富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫系统和减少感染风险。每天应至少摄入五份不同种类的水果和蔬菜。
4.纤维摄入:高纤维食物有助于维持消化道健康,预防便秘。选择全谷物、蔬菜、豆类和水果作为膳食纤维的主要来源,每日目标应为25至30克。
5.水分补充:保持适当的水合状态对于代谢功能和排毒过程至关重要。每日饮水量一般建议为8至10杯,具体需求可根据个体情况调整。
6.限制加工食品和糖分:加工食品和高糖饮料可能会降低免疫系统功能,应尽量避免。同时,减少过多的盐和饱和脂肪的摄入。
在制定饮食计划时,应结合个人的营养需求和医生的建议,同时密切观察自身对饮食的反应。务必注意,在进行任何饮食调整前咨询专业医师或营养师,以确保安全和适用性。
