武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虾类是高蛋白低脂肪的海产品,每100克虾中含有约20克的蛋白质,有助于满足孕期增加的蛋白质需求。
2.虾类富含钙、磷、铁、锌等矿物质,这些营养成分有助于胎儿骨骼和牙齿的发育,以及支持孕妇自身的代谢需求。
3.虾中的欧米伽-3脂肪酸,特别是DHA,可以促进胎儿大脑和视网膜的发育,对胎儿神经系统的健康至关重要。
4.虾类相对容易消化,并且卡路里含量较低,是孕期饮食中不错的选择之一。
虽然虾类对孕妇有诸多好处,但也应注意以下几点:避免过量食用,一周建议摄入不超过340克的低汞海产品;确保食材的新鲜和烹饪的充分,以避免食源性疾病。同时,对于有甲壳类海鲜过敏或其他特殊情况的孕妇,应在医生指导下调整饮食计划。