张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.胃痛:变质食物中的病原体如细菌、病毒或寄生虫可能刺激胃肠道,引起腹部疼痛。这种疼痛通常是由于毒素影响胃肠道粘膜,导致炎症和痉挛所致。
2.昏厥:严重的食物中毒可能导致脱水和电解质失衡,从而影响血压和脑供血,最终造成晕眩或昏厥。食物中毒中某些病原体产生的毒素可能直接干扰神经系统功能,导致意识水平下降。
3.其他症状:除了胃痛和昏厥,食物中毒常见的症状还包括恶心、呕吐、腹泻和发烧。这些症状通常在摄入变质食物后的数小时到数天内出现。
预防摄入变质食物的重要性不可忽视,应注意食材的保存方式与保质期,以减少食物中毒风险。当出现疑似食物中毒症状时,应及时就医以获得适当治疗。
