张博晴副主任医师
南京医科大学第二附属医院 心血管内科
1.南瓜含有丰富的钾元素。每100克南瓜中约含有340毫克的钾。钾能够帮助维持体内的电解质平衡,有助于降低血压。
2.南瓜脂肪含量较低,每100克南瓜的脂肪含量仅为0.1克,适合高血压患者食用,有助于控制体重,从而间接帮助控制血压。
3.南瓜富含膳食纤维。每100克南瓜含有1.1克膳食纤维,可以促进消化系统健康,帮助控制体重和改善心血管健康。
4.南瓜中的β-胡萝卜素含量丰富,它是一种抗氧化剂,能够帮助抵抗自由基对心血管系统的损害。
适量食用南瓜有助于高血压患者的饮食管理,但需要将其纳入整体的健康饮食结构中,避免过量食用糖分或盐分丰富的加工食品以保持良好的血压水平。
