武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑豆浆营养丰富,含有蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质,有助于补充身体所需的营养成分。
2.过量摄入可能导致肠胃不适。黑豆浆含有丰富的纤维素,过量饮用可能引起腹胀、腹泻等消化问题。
3.黑豆浆中含有一定量的植物雌激素,长期大量摄入可能会干扰体内激素水平,尤其是对某些内分泌紊乱的人群。
4.儿童、孕妇、乳糖不耐受者以及过敏体质者在摄入黑豆制品时需谨慎,避免因个体差异导致的不良反应。
控制黑豆浆的摄入量,每天不宜超过500毫升,以确保安全健康。根据个人身体状况调整黑豆浆的摄入,注意饮食多样化和均衡营养。
