沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.椰子水的天然糖分主要来源于果糖、葡萄糖和少量蔗糖,每100毫升约含有5.5克糖分。相比之下,同等体积的普通碳酸饮料通常含有10-12克糖分。
2.每份240毫升的椰子水大约含有44至48千卡的热量,这比多数商业果汁低。例如,橙汁每240毫升约含112千卡热量。
3.椰子水还富含钾元素,大约每240毫升能提供600毫克钾,而同等体积的香蕉一般含有420毫克钾。这对于需要补充电解质的人群,如运动员,是一个良好的选择。
4.纯椰子水不含脂肪和胆固醇,同时还能为身体提供少量的钠和其他微量元素。
尽管纯椰子水是健康饮品,但适量饮用仍然很重要,避免因摄入过多而导致血糖水平波动。在选择椰子水时,应优先考虑无添加糖及其它添加成分的产品。