沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.代谢速度:平均而言,成年人的肝脏每小时可以代谢约10克纯酒精。这相当于大约一小杯(150毫升)葡萄酒或一瓶啤酒。
2.酒酿中的酒精含量:酒酿的酒精含量通常较低,一般在1%至5%左右。假设饮用一碗(约250毫升)含有3%酒精的酒酿,则其中含有约7.5克酒精。按照上述代谢速度,这些酒精大约需要45分钟到1小时才能完全代谢掉。
3.影响因素:代谢速度受多种因素影响,如个体的性别、体重、年龄及肝功能等。女性通常比男性代谢酒精的速度稍慢;体重较轻的人可能代谢速度更慢;年龄较大的个体代谢速度也可能减缓。
尽管不同个体的代谢速度存在差异,但通常情况下,适量饮用酒酿所摄入的酒精能在几小时内被完全代谢。持续饮用大量酒精会对健康产生负面影响。