沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.羊腰子是动物内脏之一,其胆固醇含量相对较高。每100克羊腰子通常含有大约300毫克的胆固醇,而高血脂患者通常建议每日胆固醇摄入量不超过200-300毫克。
2.高血脂症患者需要控制饮食中饱和脂肪和胆固醇的摄入,以降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,从而减少心血管疾病的风险。
3.动物内脏虽然富含营养,如维生素A、铁和锌,但它们也可能含有较高量的嘌呤和脂质,这在某些情况下可能加重代谢负担。
由于羊腰子中的胆固醇含量较高,高血脂患者应尽量避免或适量食用,并结合整体饮食计划和医生建议来管理血脂水平。