武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.膳食来源:肉类、乳制品、坚果、豆类、种子和鸡蛋中富含色氨酸。每100克鸡肉中含有约240毫克,牛奶则提供40毫克左右。
2.日常需求:成年人每天需要大约250至425毫克的色氨酸,以维持正常生理功能。
3.功能作用:色氨酸是合成血清素的重要前体,这种神经递质在调节情绪、睡眠和食欲方面起着关键作用。
4.补充剂注意事项:市面上有色氨酸补充剂,但长期过量摄入可能导致不良反应,因此建议通过天然食物获取。
适当摄入色氨酸有助于身体健康,但应避免过量使用补充剂。