吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.甘蔗富含水分,大约占其总重量的70%至80%,这有助于在高温天气中为人体补充水分。
2.其糖分主要以蔗糖的形式存在,占总重量的10%至18%,提供能量的同时,也具有生津润燥的作用。
3.甘蔗中还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、钙、铁等,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
4.食用甘蔗可帮助缓解口干、咽喉疼痛等上火症状,常用于辅助治疗感冒发热等疾病。
食用甘蔗时应注意适量,以防因摄入过多糖分而导致血糖波动。同时,对于脾胃虚寒者,应谨慎食用,以避免加重不适。