吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.鱼腥草含有丰富的挥发油成分,需要一定时间加热才能被完全释放。通常在水开始沸腾后,再继续煮10到15分钟即可。
2.煮制时间过短,可能导致其中有效成分未能充分溶解于水中,影响其功效;而煮制时间过长,则可能导致某些对身体有益的成分被破坏。
3.使用适量的鱼腥草和水进行煮制,以免水分蒸发过多或药物浓度过高。
合理掌握煮制时间,不仅能保留鱼腥草的有效成分,也能使其口感更为适宜。