吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.花甲富含蛋白质、铁、锌、硒等多种矿物质和微量元素,有助于提高免疫力,促进新陈代谢。这些营养成分对于胃部健康有积极作用。
2.丝瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维,可以帮助清理肠道,改善消化功能。同时,其所含的植物化合物具有抗炎性质,对胃部炎症有辅助调节作用。
3.汤水作为液体食物容易被胃部吸收和消化,能够在一定程度上缓解胃部不适,并提供必要的水分和电解质,帮助维护胃黏膜的完整性。
由此可见,花甲丝瓜汤通过提供丰富的营养成分以及温和易吸收的特性,对养护胃部有一定帮助。在选择饮食时,应注意均衡搭配,避免过多摄入油腻或刺激性食物。