吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.泡水饮用:每天取15-30克的枸杞,用开水冲泡当茶饮,有助于滋阴润燥,改善皮肤状态。这种方法适合日常保健,简单易行。
2.搭配煲汤:在炖汤或煮粥时加入适量的枸杞,比如鸡汤、鱼汤或八宝粥,每次加入10克左右。这可以利用枸杞的滋补肝肾、明目功效,增强汤品的营养价值。
3.作为零食:直接食用干枸杞,每次食用一小把(约20克),适合工作间隙或者下午茶时间。有助于提神醒脑,还能起到美容养颜的作用。
4.与红枣同食:将枸杞与红枣一起泡水或煮粥,是调节月经、补血养颜的良方。红枣中的维生素C和枸杞的多糖结合,有助于提高免疫力。
5.制作药膳:可将枸杞与其他中药材如熟地黄、白芍等搭配,依据个人体质进行调理。此类使用需根据医生建议,以免不当搭配影响健康。
注意事项包括控制摄入量,因为过量食用可能导致上火。同时,孕妇和体质虚弱者食用前应咨询医生,以确保安全。