沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碳水化合物:应选择全谷物食品,如糙米、全麦面包和燕麦。这些食物纤维含量高,有助于缓慢释放能量,稳定血糖。
2.蛋白质:鸡肉、鱼、豆类和坚果是良好的蛋白质来源。适量摄入有助于生长发育。
3.脂肪:应以不饱和脂肪为主,如橄榄油、鳄梨和坚果中的脂肪。避免饱和脂肪和反式脂肪。
4.蔬菜和水果:吃多种颜色的蔬菜,每餐至少一半的盘子应为非淀粉类蔬菜。水果则要适量,选用低糖分种类。
5.乳制品:选择低脂或无脂奶制品,比如牛奶、酸奶和奶酪,以获取钙和维生素D。
6.饮料:水是最佳选择,限制含糖饮料和果汁。
均衡饮食对糖尿病儿童的健康至关重要。监测血糖并定期与医生和营养师沟通调整饮食策略。
