杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.龙井茶是中国十大名茶之一,富含多种营养成分,如维生素C、氨基酸及多酚类物质。每100克龙井茶中大约含有28毫克的维生素C,对提高免疫力非常有益。
2.蜂蜜是一种天然的甜味剂,含有葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素B群等多种营养成分。每100克蜂蜜中大约含有82克糖类化合物,是一种良好的能量来源,并且具有润肠通便、抗菌消炎的功效。
3.将蜂蜜与龙井茶搭配饮用,不仅可以改善茶的口感,使其更加甘甜,还能够综合两者的保健作用。例如,蜂蜜中的抗氧化成分与龙井茶中的茶多酚可以共同起到抗氧化的效果,有助于延缓衰老,提高机体抵抗力。
蜂蜜应在温度适宜时加入茶水中,因为高温会破坏蜂蜜中的营养成分。一般建议茶水温度降至40摄氏度左右时再加入蜂蜜。患有糖尿病或对蜂蜜过敏的人群应谨慎饮用。
蜂蜜与龙井茶的搭配不仅美味可口,还具备一定的健康益处。但需根据个人体质和健康状况合理选择食用。
