张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.番茄酱的酸度:西红柿含有较高的天然酸性物质,可能刺激胃黏膜,对胃病患者尤其是胃酸过多或胃溃疡患者不利。
2.添加剂和调味料:许多加工的番茄酱中常含有额外的糖、盐及其他添加剂,这些成分可能导致胃部不适或消化问题。
3.面汤中的脂肪含量:如果面汤使用了高脂肪的肉类或油脂,可能会导致胃排空延迟,加重胃胀、胃痛等症状。
4.温度因素:热汤可能刺激胃黏膜,而过冷的食物也可引起胃肠道反应,因此温度不当的番茄酱面汤也需要注意。
建议胃病患者尽量避免摄入高酸性、高脂肪或含有刺激性调料的食物。在选择食物时,应以清淡、易消化为主,必要时咨询医生或营养师意见。