张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.玉菇瓜富含膳食纤维,每100克玉菇瓜中含有约1.5克膳食纤维。这些纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,但对于胃肠功能较弱的慢性非萎缩性胃炎患者来说,可能会加重胃部不适。建议食用时应适量,不宜过多。
2.玉菇瓜还含有丰富的维生素C,每100克玉菇瓜中含有约20毫克维生素C。维生素C具有抗氧化作用,有助于增强免疫力,对于胃黏膜的修复有一定帮助。慢性非萎缩性胃炎患者可以从适量食用玉菇瓜中获取这些有益成分。
3.玉菇瓜中的水分含量较高,每100克玉菇瓜中含有约94克水分。高水分含量使得玉菇瓜比较容易消化,对于胃部负担较小。烹饪方式也很重要,避免油炸等不健康的烹饪方法,以免增加胃部负担。
慢性非萎缩性胃炎患者在食用玉菇瓜时,应注意控制食用量和选择合适的烹饪方式,以达到饮食调养的效果。