病情描述： 莲藕有哪些功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、预防缺铁性贫血：莲藕中含有较多的铁元素，可以对缺铁性贫血起到一定的预防作用。
2、健脾开胃：脾胃比较虚弱的患者适合食用莲藕，可以有效的健脾开胃。
3、止血：止血是莲藕的主要功效之一，这是由于莲藕中含有许多丰富的柠檬酸以及维生素，这些成分可以对血管起到一定的收缩作用，从而达到止血的功效。
4、清热解毒生津：莲藕性寒，具有清热解毒生津之功效。