吃薯类食物有哪些好处

病情描述: 吃薯类食物有哪些好处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃薯类食物有很多好处,以下是其中一些:

1.丰富的营养素:薯类食物富含多种营养素,如碳水化合物、维生素C、叶酸、钾等。这些营养素对身体健康非常重要,特别是对心脏、肠道和神经系统等方面。

2.降低血压:薯类食物富含钾,有助于降低血压。研究表明,摄入足够的钾可以减少高血压的风险并促进心脏健康。

3.改善消化:薯类食物富含纤维素,有助于改善消化系统功能,并预防便秘等问题。

4.控制体重:薯类食物所含的碳水化合物比较丰富,但相对来说热量却比较低。因此适当的食用薯类食物有助于控制体重。

5.增强免疫力:薯类食物富含维生素C和其他抗氧化剂,有助于增强免疫力,保护身体健康。

2023-09-26