病情描述: 薯类食物对身体有什么益处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供能量:薯类食物含有大量碳水化合物,这些碳水化合物可以转化为身体所需的能量。
2.促进消化:薯类食物富含纤维素,这有助于促进肠道健康和消化系统的正常运作。
3.降低血压:一些研究表明,薯类食物中的钾含量较高,可以有助于降低血压。
4.增强免疫力:薯类食物富含维生素C和其他抗氧化剂,可以帮助增强免疫系统的功能。
5.改善眼睛健康:薯类食物富含β-胡萝卜素,这是一种有助于保护眼睛健康的营养素。
总之,正确地摄取薯类食物对人体是有益的。但需要注意的是,如何烹饪和搭配食用也很重要,应该减少过度加工、油炸等不良习惯。
2023-08-30