病情描述： 薯类有什么功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、抗氧化抗衰老：薯类包括常见的红薯，马铃薯，山药等，红薯也被称为地瓜，富含有丰富的微量元素，维生素，氨基酸等，能够帮助提高身体的免疫功能，增强人的抵抗能力，具有一定的抗氧化，抗衰老的作用，能够延缓智力衰退，防止疲劳。
2、补气通便：薯类中富含有丰富的维生素A，维生素C以及钾，锌，铁等微量元素，还含有大量的膳食纤维，能够宽肠通便，排除身体内的代谢废物，防止便秘。