土豆属于完全优质蛋白么

土豆不属于优质蛋白，它属于半完全优质蛋白，这类蛋白质所含各种必需的氨基酸，但是由于含量多少不均，相互之间的比例不适合人体的需要，它可以有效的维持生命，但不能促进生长发育，另外植物性的食物大多属于这类的蛋白质，比如土豆米面都含有蛋白质，平时也要注意休息，避免劳累和熬夜，不要吃辛辣刺激的食物，可以多吃些绿色新鲜水果蔬菜，补充身体所需的维生素和矿物质。