病情描述： 经常吃蘑菇有什么好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力：蘑菇富含多糖类物质，可以促进免疫系统的功能。
2.预防癌症：蘑菇中含有一种叫做β-葡聚糖的物质，可以提高人体抵御癌症的能力。
3.降低胆固醇：蘑菇中含有纤维素和多种维生素，可以帮助降低血液中的胆固醇水平。
4.保护心脏：蘑菇中含有钾和镁等矿物质，可以帮助降低血压和减少心血管疾病的风险。
5.改善消化：蘑菇中含有可溶性纤维素，可以帮助改善肠道健康。