病情描述： 吃茶籽油对大脑有好处吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
这些脂肪酸在人体内可以转化为二十二碳六烯酸和EPA，这两种物质对于大脑和神经系统的正常功能至关重要。二十二碳六烯酸是大脑中最主要的脂肪酸之一，它参与了神经细胞的构建和传导，同时还有抗氧化和抗炎作用。
吃一些茶籽油可能对大脑有好处，尤其是对于那些缺乏单不饱和脂肪酸的人来说。但是，要注意适量摄入茶籽油，因为它仍然是高热量、高脂肪的食物，过量摄入也会导致肥胖等问题。