武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
银耳富含多种对人体有益的营养成分,包括蛋白质、多糖、维生素和微量元素等。这些成分可以帮助改善肿瘤患者的身体状况,增强免疫力,提高机体抗病能力。
此外,银耳具有滋阴润肺、清热解毒、滋补健身的功效,可以缓解肿瘤患者因治疗副作用带来的不适症状。
总之,银耳可以作为辅助治疗手段,帮助肿瘤患者改善身体状况,但不能替代正规医学治疗。在食用银耳时,建议遵循医生或营养师的指导,不要过量食用或不当搭配。