干桂圆有什么作用与功效

干桂圆在传统食养中主要用于补益心脾、养血安神，对气血不足引起的乏力、心悸、失眠、健忘有一定辅助调理价值，但属于食物范畴，不能替代药物治疗疾病。

干桂圆的主要作用与功效

1、补益气血：干桂圆含有葡萄糖、蔗糖及铁等成分，每100克干桂圆含铁量约为3.9毫克（中国食物成分表，2018年版），对缺铁性贫血人群的膳食补铁有一定帮助，适合产后、病后气血亏虚者作为辅助食疗。

2、安神助眠：中医理论认为干桂圆归心、脾经，能养血安神。对于心脾两虚导致的入睡困难、多梦易醒，可搭配莲子、百合煮水或煮粥食用，起到辅助调理作用。

3、健脾养心：干桂圆味甘性温，入脾经，有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、面色萎黄。与山药、大枣同煮，适合体质偏虚寒者日常调养。

4、补充能量：干桂圆含糖量较高，每100克可提供约313千卡热量（中国食物成分表，2018年版），适合体力消耗较大、需要快速补充能量的人群适量食用。

5、抗氧化作用：干桂圆含有多酚类物质，具有一定抗氧化活性，有助于清除体内自由基，但相关人体研究证据有限，不能夸大其作用。

食用注意

干桂圆性温，每日食用量建议控制在10至15克，约5至8颗。体质偏热、易上火、口腔溃疡反复发作者应减少食用。糖尿病患者需严格控制摄入量，因干桂圆糖分浓缩，升糖负荷较高。孕妇食用前应咨询专业医师。

《中国居民膳食指南（2022）》强调食物多样化，干桂圆应作为膳食组成部分，而非单一依赖的保健品。干桂圆起辅助调养作用，不能替代药物治疗贫血、失眠等疾病。

常见问题

不能。干桂圆对心脾两虚型失眠有辅助调理作用，但失眠病因复杂，持续失眠需就医明确原因，不能仅靠食用干桂圆治疗。

建议每天10至15克，约5至8颗。干桂圆性温且糖分高，过量食用易引起上火或血糖波动，体质偏热者应更少。

不建议随意食用。干桂圆糖分浓缩，升糖负荷较高，糖尿病患者如需食用，应在血糖稳定期少量摄入并咨询医师。

不完全一样。干桂圆经干燥后糖分和铁等成分浓缩，补益作用更强；新鲜桂圆水分多、性偏平，两者适用场景有差异。

参考资料

[1] 杨月欣. 中国食物成分表（标准版第6版）. 北京大学医学出版社，2018.

[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社，2022.

[3] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（一部）. 中国医药科技出版社，2020.