炖汤时加绿色蔬菜会更营养吗

病情分析：炖汤的时候加一些绿色蔬菜是会更营养的，蔬菜在炖汤的时候加入进去的话，不仅会改变原有的口感，而且还会让营养都释放出来，味道会更加的鲜香。所以平时在炖汤的时候可以适当的放一些新鲜的绿叶蔬菜在里面，但是要注意蔬菜必须要选新鲜的，而且一定要洗干净，炖汤的时间不能太长，一般等汤快炖好的时候将蔬菜放进去，稍微炖几分钟就可以吃了。