皮蛋瘦肉粥怎么搭配更加有营养

病情描述: 皮蛋瘦肉粥怎么搭配更加有营养?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:皮蛋瘦肉粥一般有大米,瘦肉和皮蛋组成,营养丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪碳水化合物,膳食纤维等。大米可以促进营养的消化吸收,促进血液循环,预防高血压,糖尿病等,皮蛋含有很多的矿物质,可以起到清热,降压,润肺,止泻的功效,瘦肉可以为身体提供优质的蛋白质,提高身体免疫力。所以由这几种食物搭配熬制皮蛋瘦肉粥,营养更加丰富。2022-04-24