病情描述: 补充维生素要吃哪些食物呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:胡萝卜、南瓜、菠菜、西葫芦、甜椒、苦瓜、莲藕等。
2.维生素B1:糙米、燕麦、豆类、坚果、肉类、酵母等。
3.维生素B2:瘦肉、动物肝脏、乳制品、鸡蛋、绿叶蔬菜、豆类等。
4.维生素B6:鸡肉、牛肉、鱼类、豆类、香蕉、土豆、胡萝卜等。
5.维生素B12:动物肝脏、牛奶、奶酪、蛋类、肉类等。
6.维生素C:柑橘类水果、草莓、西红柿、绿叶蔬菜、辣椒、西红柿等。
7.维生素D:鱼肝油、蛋黄、牛奶、芝士、松露等。
8.维生素E:坚果、种子、植物油、鸡蛋、绿叶蔬菜等。
9.维生素K:绿叶蔬菜、豆类、鸡肉、牛肉等。
当然,以上只是部分维生素的来源,为了获得足够的营养,建议在膳食搭配上多样化,避免单一食物过量摄入。
2023-08-30