病情描述: 核桃奶营养丰富吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:核桃奶中含有高质量的植物蛋白质。
2.不饱和脂肪酸:核桃奶中含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸,这些脂肪酸对心脏健康有益。
3.钙:核桃奶中含有的钙比牛奶更多,有助于骨骼生长和维护。
4.维生素E:核桃奶含有大量的维生素E,具有抗氧化作用,有利于皮肤健康和预防慢性疾病。
因此,核桃奶是一种非常营养丰富的饮品,适合任何人食用。