胆固醇高者是否可以食用腰果仁

病情分析：胆固醇高者可以适量食用腰果仁。腰果仁属于坚果类食物，含有丰富的不饱和脂肪，有助于改善胆固醇水平。

1.腰果仁中约含有13克的总脂肪，其中大部分为不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时不影响或提高高密度脂蛋白胆固醇。

2.2003年，美国食品药品管理局批准了一项健康声明，指出每日摄入1.5盎司（约42克）的坚果，包括腰果仁，可能会降低心脏病的风险。

3.腰果仁还含有纤维、植物固醇等成分，这些成分对促进整体心脏健康有积极作用。

尽管如此，腰果热量较高，每100克提供约553卡路里。需要控制摄入量，以免过量摄入导致体重增加。适度食用，有助于维护良好的胆固醇水平和整体健康。