吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
南瓜含有丰富的果胶,这是一种水溶性纤维,可以在胃肠道中形成保护膜,帮助修复胃黏膜,对胃部的刺激较小,适合胃部不适的人群食用。
南瓜还富含多种维生素和矿物质,比如维生素A、维生素C、钾和镁等,这些营养成分有助于增强身体免疫力,同时对胃黏膜的健康也有一定的保护作用。
适量食用南瓜可以帮助调节胃部功能,并提供一些必要的营养元素。对于胃酸过多或胃病患者,应根据个人情况适量食用,以避免不当饮食对胃部造成额外负担。