杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是一种由于体内尿酸水平过高而引发的关节炎。尿酸的增加常与摄入高嘌呤食物有关,而嘌呤代谢会产生尿酸。饮食中应限制高嘌呤食物。
2.大多数主食,如米饭、面条、土豆和玉米等,属于低嘌呤食物,可以包含在日常饮食中。这些食物不仅能提供必要的能量,还具有较低的嘌呤含量,不会显著增加尿酸水平。
3.在选择主食时,应尽量避免或限制摄入由高嘌呤谷物制成的产品。例如,某些全麦面包或麸皮可能含有更高的嘌呤含量。在这种情况下,白米饭或白面粉制品相对更为安全。
4.每餐的合理搭配及适量进食非常重要。虽然主食通常嘌呤含量低,但过量摄入也可能影响整体热量平衡,因此仍需控制总摄入量。
痛风患者在饮食中应关注整体营养结构的平衡,适量选择低嘌呤的主食,并结合医生建议来调整个体的饮食方案。
