武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.空腹状态下饮用:早晨空腹喝西芹汁,可以让身体充分吸收其丰富的维生素和矿物质,如维生素K、维生素C和钾等,有利于提高免疫力和改善血液循环。
2.促进消化:西芹汁含有大量的纤维素,能促进肠道蠕动,帮助预防便秘。同时,其利尿作用还能帮助排除体内多余水分,减少浮肿现象。
3.增强抗氧化能力:西芹中富含抗氧化剂,饮用西芹汁能有效中和体内自由基,延缓衰老,保护细胞免受损伤。
4.控制血糖水平:一些研究表明,西芹汁可能有助于平稳血糖水平,对糖尿病患者具有潜在益处。但具体效果因人而异,应在医生指导下进行。
饮用西芹汁应注意适量,过量饮用可能会导致不必要的胃肠不适。对某些人群,如孕妇和患有肾脏疾病的人,也需谨慎食用,以避免潜在风险。