沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.南瓜富含膳食纤维,每100克南瓜大约含有1.1克膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助降低胆固醇水平。
2.南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,每100克南瓜提供大约3100微克的β-胡萝卜素。这是一种抗氧化剂,有助于保护心血管健康。
3.南瓜含糖量适中,每100克南瓜的碳水化合物含量约为6.5克。糖尿病患者或需要控制血糖的人群需要注意摄入量。
4.低热量特性使得南瓜每100克仅含26卡路里,是减肥饮食中的一种不错选择。
尽管南瓜对血脂有某些益处,但不应过量食用,以免摄入过多的糖分影响血糖。同时,均衡饮食和适当运动也是控制血脂的重要措施。