武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C的水果:
橙子:每100克橙子约含有53毫克维生素C,有助于增强免疫力和促进胶原蛋白合成。
猕猴桃:每100克猕猴桃含有92.7毫克维生素C,能够促进伤口愈合和抗氧化。
草莓:每100克草莓含有59毫克维生素C,具有抗炎作用并帮助铁吸收。
2.富含钾的水果:
香蕉:每100克香蕉含有358毫克的钾,可以调节体内电解质平衡,有助于减轻手术后的疲劳感。
西瓜:每100克西瓜含有112毫克的钾,并且水分充足,有助于保持体液平衡。
3.富含膳食纤维的水果:
苹果:每100克苹果含有约2.4克纤维,有助于预防便秘,维持肠道健康。
梨子:每100克梨子含有约3.1克纤维,有助于消化系统正常运作,减轻手术后可能出现的胃肠不适。
4.富含抗氧化物质的水果:
蓝莓:每100克蓝莓含有丰富的抗氧化物质,可以减少炎症反应,促进细胞修复。
樱桃:每100克樱桃含有大量的花青素,能够缓解疼痛和加速愈合。
选择水果时需注意避免酸性过强或易引起胃肠不适的品种,如柠檬等。同时,应根据个人的过敏情况和医生的建议进行选择。