何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.富含维生素C的水果:维生素C是重要的抗氧化剂,有助于促进胶原蛋白合成,加速手术伤口愈合,同时提高机体免疫功能。例如橙子、柠檬、猕猴桃等,这些水果每100克中维生素C含量可达到30-90毫克不等。
2.富含类胡萝卜素的水果:类胡萝卜素具有抗氧化作用,并对肺部组织修复有一定帮助。典型水果包括芒果、木瓜和柿子,每100克中的β-胡萝卜素含量在500-1200微克之间。
3.富含花青素或多酚类的水果:这些成分具有抗炎、保护细胞的作用,可能对减少术后炎症有益。蓝莓、黑加仑、葡萄等水果是这类成分的良好来源,每100克中花青素含量可达几十到几百毫克。
4.富含钾、镁等微量元素的水果:手术后身体可能会出现电解质紊乱,补充富含钾、镁的水果,如香蕉、牛油果、椰子水等,可以帮助维持体液平衡和神经肌肉功能。
5.低糖低酸性的水果:术后部分人消化系统较为脆弱,应避免过甜或过酸的水果,以免刺激胃肠道。苹果和梨是比较温和的选择,不仅容易消化,还可以提供膳食纤维,帮助调节肠道功能。
选择水果时应确保清洗干净,避免农药残留,病人可根据个人耐受情况适量进食。同时,注意水果只是辅助恢复的一部分,还需要均衡饮食,保证摄入足够的蛋白质和热量以满足全身修复需求。