武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养补充:
排骨富含优质蛋白质,每100克含约20克蛋白质,有助于修复和维持身体组织。玉米含有丰富的膳食纤维,能帮助改善消化功能。
2.增强免疫力:
排骨中的锌元素每100克约含3毫克,能够促进免疫细胞的生成,提高免疫能力。玉米则含有多种维生素,如维生素C和B族维生素,协助提高身体抵抗力。
3.促进消化:
玉米中的膳食纤维大约每100克含7克,可以刺激肠道蠕动,预防便秘。而汤中温热的液体可促进胃肠道血液循环,帮助食物消化吸收。
适量食用排骨玉米汤能为身体提供丰富的营养支持,但应注意控制盐分摄入以避免对健康造成影响。