王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:每个人的基础代谢率不同,这取决于年龄、性别和体重等因素。超重者通常拥有更高的BMR,因为身体需要消耗更多能量来维持正常功能。随着年龄增长或因久坐生活方式,BMR可能降低。根据个人的BMR调整每日卡路里摄入量有助于控制体重。
2.胰岛素敏感性:胰岛素是调节血糖水平的重要激素。许多超重个体可能面临胰岛素抵抗问题,这会影响糖类代谢。选择低升糖指数的食物可以帮助管理血糖水平,改善胰岛素敏感性。
3.脂质代谢:超重与不良的脂质代谢相关,如高胆固醇和高甘油三酯水平。通过选择健康脂肪来源,如坚果、鱼类和橄榄油,可以改善脂质代谢,降低心血管疾病风险。
4.蛋白质需求:蛋白质对维持肌肉质量尤其重要,而肌肉质量又直接影响代谢率。超重个体需确保足够的优质蛋白质摄入,以支持肌肉生长和修复,并提高整体代谢效率。
5.微量营养素平衡:超重者常缺乏某些微量营养素,如维生素D和铁。这不仅影响能量代谢,还可能导致疲劳和免疫力下降。通过平衡饮食中的微量营养素含量,可以增强免疫功能和整体健康。
超重人群制定膳食计划时,应全方位考虑其代谢状况,以促进健康减重和维持健康状态。
