王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果的作用:核桃、腰果和榛子均富含不饱和脂肪酸,其中包括欧米伽-3脂肪酸,这些成分能够降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,从而帮助改善血脂状况。研究表明,每日食用约28克各种坚果的人,心血管疾病风险有所降低。
2.控制摄入量:虽然坚果对血脂管理有益,但它们热量较高。过量食用可能导致体重增加,从而对心血管健康产生负面影响。建议每天坚果的总摄入量保持在一小把,即大约30克左右,以避免热量过剩。
3.饮食搭配:在食用坚果的同时,应结合整体饮食习惯的调整。例如,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,多吃水果、蔬菜和全谷物食品,以全面支持血脂水平的控制。
在选择通过食用坚果进行血脂管理时,适量摄入是关键,同时要保持均衡的饮食和健康的生活方式以最大化其益处。
