宋波洋副主任医师
江苏省中医院 乳腺外科
1.花菜富含维生素C,每100克花菜中含有约48.2毫克的维生素C,这对增强免疫力和促进伤口愈合有帮助。
2.花菜中的膳食纤维含量较高,每100克花菜中约含有2克膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘,对术后消化系统的正常运作有益。
3.花菜还含有少量的植物化合物,如类黄酮和异硫氰酸酯,这些物质具有一定的抗氧化和抗炎作用,有助于减少术后炎症反应。
乳腺结节手术后饮食应以清淡易消化为主,避免辛辣刺激性食物。花菜作为一种温和的蔬菜,是一个很好的选择,但在烹调时建议选择蒸煮等方式,避免油炸或过度调味。