王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量来源:米线的汤通常是用骨头或肉熬煮而成,可能含有一定的脂肪和热量。每100毫升的汤中大约会有20-50大卡的热量,这个数值因配料和熬煮时间不同会有所变化。
2.饱和脂肪:若米线汤使用大量动物脂肪,其饱和脂肪含量可能较高。长期摄入高饱和脂肪的食物可能增加肥胖风险。
3.盐分:米线汤通常含盐量较高,过多的盐分摄入可能导致水分滞留,从而引起体重暂时上涨,但不是脂肪增加。
4.其他成分:部分米线汤可能添加增味剂或奶制品,这些成分也会增加汤的热量。
虽然单一食物不会造成肥胖,但若频繁摄入高热量且缺乏运动,可能导致能量摄入超过消耗,从而发生体重增长。合理控制饮食及保持活跃的生活方式对于管理体重是关键。