王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒糟蛋通常是用鸡蛋加酒糟腌制而成,鸡蛋含有丰富的蛋白质和适量的脂肪。一个普通大小的鸡蛋约含70至80千卡的能量,且蛋白质具有较高的饱腹感,有助于控制食欲。
2.酒糟本身是发酵米或酒精的一种副产品,其主要成分是水、少量酒精、水溶性糖和一些微量营养素。酒糟中的酒精含量非常低,因此不会显著增加卡路里摄入。
3.导致肥胖的关键在于整体饮食结构和生活方式。如果整体饮食中含有过多高热量食物,或者缺乏运动,容易导致体重增加。适量食用酒糟蛋并结合平衡的饮食和活动水平,不会直接导致肥胖。
保持健康体重需要关注整体饮食习惯、卡路里摄入与消耗的平衡以及经常性的体力活动。