王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:杂粮煎饼中不同谷物的热量差异较大,煎饼中的油脂、调料以及其他配料,如鸡蛋、肉类等,可以增加整个食品的总热量。这些额外的热量如果累积过多,就可能导致体重增加。
2.饱腹感:杂粮煎饼的纤维可以提供较好的饱腹感,帮助控制食欲。如果在进食时没有搭配其他低热量且富含纤维的蔬菜,容易在短时间内感觉饥饿,从而可能在后续饮食中摄入超出日常需求的热量。
3.营养均衡:添加蔬菜不仅能够增加膳食纤维,还有助于摄取多种维生素和矿物质。缺少蔬菜可能导致饮食结构单一、不够均衡,长期下去影响健康。
为了避免因饮食不均衡而导致体重增加,建议在享受杂粮煎饼时搭配适量的蔬菜以确保营养充足,同时关注整体饮食习惯和日常活动水平。