牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.能量补充:黄糖含有较高的碳水化合物,主要以蔗糖形式存在。每克黄糖约含4卡路里的能量,有助于快速提供体力。
2.矿物质含量:黄糖比白糖含有更多的矿物质,例如铁、钙和钾等。虽然这些矿物质的含量相对较少,但经常摄入仍有助于身体维持正常功能。
3.温润作用:黄糖泡水被认为能够缓解咳嗽和喉咙不适,其温润特性对于寒冷季节或感冒期间可能有所帮助。
4.消化促进:黄糖中含有少量纤维素,部分人饮用后感觉消化系统舒缓,这可能与其刺激胃酸分泌有关。
黄糖泡水虽有上述好处,但需注意过量摄入可能导致血糖升高,对控制糖分摄入的人群不利。同时,高糖饮食长期来看可能增加肥胖及相关疾病风险。