杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.黄芪泡水:
利用热水冲泡黄芪,可以较好地提取出部分有效成分,适合日常饮用。
泡水饮用方便快捷,不需要过多的烹饪时间。
适合希望通过持续小剂量摄入来逐步改善体质的人群。
2.黄芪煮粥:
在熬煮过程中,黄芪的有效成分可以更充分地释放出来。
煮粥时可与其他食材结合,增加营养价值和口感。
更适合需要补充能量以及在冬季或寒冷天气时食用,以发挥更好的温补作用。
根据以上对比,选择泡水或煮粥应根据自身健康状态和生活习惯作出调整。在使用黄芪时,应注意不要过量,每次使用不宜超过15克,并建议在医生指导下使用。